Confitures

confiture de gigiri cuite au chaudron, pot de 350 g. La gigiri (appelée aussi gigérine, citre ou méréville) est une pastèque à confiture. La gigiri est mélangée à des oranges et des citrons coupés en morceaux.    

confiture extra de tomate verte cuite au chaudron, pot de 350 g.

Confiture pêche/abricot cuite au chaudron pot de 350 g.

confiture extra de Reine-Claude cuite au chaudron, pot de 350 g.

confiture extra de Mirabelle cuite au chaudron, pot de 350 g.

confiture extra de figue cuite au chaudron, pot de 350 g. (faite avec des figues noires)

confiture extra de fraise pot de 350 g

confiture extra de cerise cuite au chaudron, pot de 350 g. NON DISPONIBLE

confiture extra d’abricot cuite au chaudron, pot de 350 g.

Confiserie qui se conserve longtemps, la pâte de coing est à base de coing et de sucre. Fait partie des 13 desserts de Noël en Provence.

Issue des 'déchets' du coing (cœur et pépins) cuits dans l'eau puis après rajout du sucre avec gélifiant, on obtient une délicieuse gelée de coing qui se consomme telle quelle mais nappe  tarte aux pommes ou accompagne un fromage blanc. Pot de [...]

Compote de pommes vanillée, pot de 750 g