Les produits locaux au plus près de vos besoins vers Nyons, Mont Ventoux, Vinsobres


Des produits locaux qui ouvrent votre horizon vers
Nyons, Mont Ventoux, Vinsobres

Vous appréciez la philosophie des circuits courts ! Vous savez qu’un des enjeux pour le respect de l’environnement est de limiter les trajets pour les denrées alimentaires. Ce sont des tonnes de CO2 qui sont émises alors que nous disposons de toutes les ressources nécessaires pour consommer près de chez nous. Il faut privilégier les produits locaux. Pour notre entreprise, installée dans la région depuis 1851, cette ambition a toujours été une évidence. Nous avons su nous implanter et développer notre activité de production de fruits et légumes et de production de vins et d’huile d’olive dans le respect des traditions. Pour nous, les produits locaux sont notre quotidien et nous vous les proposons dans les meilleures conditions, à savoir, au moyen de circuits de proximité pour une empreinte carbone réduite.

tartinable à base de poivrons du domaine des arches près de nyons et vaison la romaine, en drôme provençale, dans les baronnies

Lorsque les produits locaux sont bons et beaux vers
Mont Ventoux,
Nyons, Vinsobres

Non seulement nous avons su faire nôtre cette terre d’abondance et en tirer des produits de qualité mais nous avons su insuffler un véritable essor à notre entreprise. Grâce aux produits locaux, ce sont également des emplois pérennes que nous créons. Ce sont des acteurs de l’économie locale qui bénéficient de nos produits locaux et tous ceux qui visitent notre belle région. Ces derniers repartent entièrement conquis par la qualité de notre production. Ils connaissent nos modes de fonctionnement et savent avec quel soin nous cultivons et fabriquons tous nos produits locaux. En faisant le choix de vous approvisionner chez nous, c’est tout ce travail de patience, au plus près des besoins de notre clientèle, que vous valorisez.


Des produits locaux diversifiés
vers
Vinsobres
Nyons, Mont Ventoux,

Si nous avons pu nous maintenir et nous développer dans notre belle région, c’est également parce que nous avons su diversifier notre production. Nos produits locaux regroupent les fruits et légumes incontournables, avec des vergers d’abricots, des vignes et des oliveraies fertiles. Nos produits fabriqués sont élaborés à partir de ces récoltes abondantes et toujours respectueuses de l’environnement. Nos vins et notre huile d’olive sont les joyaux de notre production et vous ne pouvez pas ne pas les goûter. Nos produits locaux sont le résultat de notre savoir-faire hérité de 6 générations de producteurs engagés au quotidien.

Produits locaux : jus de pomme près de Nyons

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Dernières actualités

Fermeture hivernale

Notre établissement est fermé et réouvrira le vendredi 14 mars 2025.

Expédition

Pour toute demande d’envoi, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par mail

Concours Général de Paris


Notre vin rouge ‘Esprit des Arches’ cuvée 2022 a reçu une médaille d’Argent au Concours Général de Paris lors du salon de l’Agriculture 2023.

Cadeaux gourmands à offrir

Un cadeau s’offre à tout moment de l’année, alors pour un cadeau gourmand et local, offrez des produits du terroir : vin Côtes du Rhône, olives, huile d’olive et tapenade AOP Nyons, confiture, jus de fruit… (composition sur mesure)

Recette du moment

Velouté de courge aux Pommes

Pour 4 pers : 1 courge butternut de 5OO g environ, 3 pommes (pink, Chanteclerc ou Reinette), 2 échalotes, 5 cm de gingembre frais, 7O g de beurre, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, facultatif : 1 poignée de graines germées de votre choix (alfalfa, carvi, lentille, cresson…),

  • Epluchez et épépinez la courge et les pommes. Coupez 1 pomme en morceaux. Epluchez et hachez le gingembre et les échalotes. Faites revenir le gingembre, les échalotes, les quartiers de pomme et la courge coupée en gros cubes 5 min dans une grande casserole, avec 4O g de beurre. Ajoutez 80 cl d’eau, Ia crème et laissez mijoter 25 min. Salez, poivrez et mixez.
  • Taillez les 2 pommes restantes en rondelles après les avoir évidées au vide-pomme. Faites les revenir 10 min dans une poêIe antiadhésive avec 30 g de beurre, un peu de sel et de poivre jusqu’à qu’elles soient tendres et bien dorées. Servez le velouté chaud, agrémenté de rondelles de pomme et de quelques graines germées.

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